牛肉泡馍柿子酱做法（牛肉柿子酱的正宗做法）

材料

柿子700克

柠檬130克

麦芽糖100克

糖适量

步骤

1、将柿子去皮去核。

2、小火慢煮，边煮边转动搅拌。

3、当酱煮沸时，加入麦芽糖。

4、挤入柠檬汁。再次煮沸。

5、加入糖，再次煮至酱汁浓稠出锅。