炸油豆腐泡和炸豆腐泡的区别在于油豆腐泡的制作过程中会添加油,而豆腐泡则不会添加油。由于炸油豆腐泡含有更多油脂,所以口感更为鲜美和松软,而豆腐泡则更健康低脂。因此,选择炸油豆腐泡或豆腐泡取决于个人喜好和营养需求。