叶黄素又称植物黄体素,是一种类胡萝卜素。叶黄素广泛存在于天然花卉和多数食物中,包括谷物、蔬菜、水果等。具体如下。
1.谷物类:包括玉米、红薯、小米等天然谷物,也包括玉米面、小米糕等谷物制品。
2.蔬菜类:包括南瓜、甘蓝、胡萝卜、西红柿、菠菜、韭菜、芹菜叶及香菜等,大多数绿叶蔬菜及天然花卉都含有较多的叶黄素,但是花卉不易食用,所以可多食绿色蔬菜。
3.水果类:包括芒果、橙子、葡萄、黄桃及猕猴桃等。
叶黄素又称植物黄体素,是一种类胡萝卜素。叶黄素广泛存在于天然花卉和多数食物中,包括谷物、蔬菜、水果等。具体如下。
1.谷物类:包括玉米、红薯、小米等天然谷物,也包括玉米面、小米糕等谷物制品。
2.蔬菜类:包括南瓜、甘蓝、胡萝卜、西红柿、菠菜、韭菜、芹菜叶及香菜等,大多数绿叶蔬菜及天然花卉都含有较多的叶黄素,但是花卉不易食用,所以可多食绿色蔬菜。
3.水果类:包括芒果、橙子、葡萄、黄桃及猕猴桃等。