用料:小麦粉500g,鸡蛋2个,盐适量,小葱适量
做法步骤:
1、把小麦粉放入盆中,打2个鸡蛋,加少许盐,然后边加水边用筷子搅拌。
2.面水稀稠搅拌,用勺子搅拌感觉不是特别费劲就可以,然后放置半小时左右。
3.先给平底锅刷层油,小火加热,倒入面水,开始煎,等面水全部凝固,翻面煎熟。
4.然后等煎饼两面都已经煎熟后就可以出锅了
用料:小麦粉500g,鸡蛋2个,盐适量,小葱适量
做法步骤:
1、把小麦粉放入盆中,打2个鸡蛋,加少许盐,然后边加水边用筷子搅拌。
2.面水稀稠搅拌,用勺子搅拌感觉不是特别费劲就可以,然后放置半小时左右。
3.先给平底锅刷层油,小火加热,倒入面水,开始煎,等面水全部凝固,翻面煎熟。
4.然后等煎饼两面都已经煎熟后就可以出锅了