蒸莜面如何不粘连（莜面一般蒸几分钟就熟了）

要想蒸莜面不粘在一起，在蒸莜面这个步骤前可以在手上涂上动物油或植物油抹在莜面上，也可以在莜面上撒些干面粉防止面与面之间黏连。莜面美味的口感可以加入多种蔬菜提升口感