过敏现象是由于机体吸入或者接触过敏原而导致机体发生剧烈的过敏反应。食用蚕豆过敏会导致皮肤红疹,有红斑瘙痒等症状。严重时还会导致休克。出现过敏症状可以在医生的指导下服用抗生素进行治疗,注意二次接触蚕豆导致过敏更加严重。平时注意饮食规律。