猪肉炒菜最好选用那个部位的（炒菜用哪个部位的猪肉最好）

猪肉炒菜最好选用前腿部位或者腰条部位，因为这些部位的肉非常适用炒菜，肉质鲜嫩，肥瘦兼得，是上等首选、所炒之菜很受欢迎。