淡奶油虾的做法（西式奶油虾详细做法）

食材明细：大虾、鸡蛋、黄油、淡奶、咖喱香叶各适量

1、材料：大虾 300G ，鸡蛋 - 1 粒, 黄油，淡奶，咖喱香叶 - 适量

2、虾去壳，去虾肠，洗净沥去水分。

3、适量粟粉和盐把虾腌制十分钟。

4、把虾加入打散的蛋液里。

5、锅烧热油，放入虾炸七分熟，捞去沥多余的油分备用。

6、将黄油下锅溶化。

7、倒入刚才的虾和咖喱香叶翻炒均匀。

8、放入适量的淡奶。

9、转入小火略炒。

10、倒入蛋液快速翻炒均匀即可。

11、香喷喷的淡奶油虾就做好了。