三鲜馅饼的做法（三鲜素馅饼正宗做法视频）

1.先和面，加少许盐，增加面的筋性，醒20分钟。

2.取肥瘦相间的猪肉，剁碎，放花椒水搅打成泥状，加葱姜，料酒，耗油，生抽，老抽，糖盐，五香粉等调味

3.木耳泡发，洗净切碎备用，香菇洗净切碎

4.虾去皮去虾线洗净，切成大小合适的段，不要太小，太小口感不好。

5.将几种食材放在一起搅拌均匀，放上述调味料调味

6.面切成大小合适的块，赶成硬币厚的皮，将馅儿放入，包好，压扁，稍整理平整，上电饼铛烙好就可以了