手撕羊腿的做法非常简单易学按照一定的步骤进行,先将熟羊腿脱骨,然后用刀将羊肉切成厚度一致的大片,随后用双手将肉片撕成一口大小的块状便可若想一步到位,可以在肉片中加入适量的姜末、大葱等佐料和调味料,口感更佳