财鱼面怎样提鲜（财鱼面正宗做法湖北）

财鱼面提鲜的方法有以下几点：

首先，选择新鲜的财鱼，鱼肉鲜美度更高；

其次，煮鱼时加入姜片、葱段、料酒去腥增香；

第三，调配高汤或骨汤作为煮面的汤底，使面条更加美味；

第四，搭配时蔬、香菇等食材，丰富口感层次；

最后，可适当加入盐、鸡精、白胡椒粉等调味料，提升整体鲜味。同时，煮面时掌握好火候与时间，避免面条过硬或糊锅，影响口感。总之，财鱼面提鲜的关键在于选用新鲜食材、合理调味及掌握烹饪技巧。