发菜羹汤的家常做法（发菜怎么泡发和吃法）

1.

准备发菜2克，放入盆中加清水浸泡20分钟。

2.

准备嫩豆腐50克切成细丝放入水中备用。

3.

准备胡萝卜2克，切成细丝放入水中浸泡5分钟备用。

4.

砂锅加入纯净水1L，放入发菜，胡萝卜丝煮2分钟。

5.

水开放入豆腐丝。

6.

加入淀粉水20克，把所有食材轻轻搅匀煮2分钟，煮至汤汁粘稠。

7.

加入食盐2克，胡椒粉1克，鸡粉1克，香油2克，葱花1克搅匀即可出锅。