怎么样才能让炸鸡蛋很蓬松（煮的鸡蛋怎么炸又酥脆又蓬松）

怎样才能让炸鸡蛋更蓬松，炸鸡蛋更蓬松的办法就是里面加一点点的水或者是啤酒，再一个就是油放的多一点，炸出来的鸡蛋很蓬松，所以炸鸡蛋的时候一定要看，不要火太大了，火大了，炸出来的鸡蛋就边缘就糊了，所以最好也不要吃炸鸡蛋，鸡蛋应该煮着吃，这样营养更全面。