芥兰棒的做法（大芥兰杆怎么炒好吃）

食材

(主料)芥兰

（梗）300克

(主料)腊肉

100克

(辅料)姜蒜

20克

(辅料)香葱

20克

(辅料)剁椒

20克

(辅料)盐

1克

(辅料)生抽

20毫升

步骤

1.

芥兰梗削去外皮备用

2.

取一段切菱形片

3.

腊肉下锅，加入少许清水

4.

水份煮干至腊色变色后捞出备用

5.

锅中放油，下姜葱蒜煸香

6.

加入芥兰梗片一起炒

7.

加入剁椒和盐

8.

加入肉片

9.

淋入少许生抽

10.

翻炒均匀即可出锅