瓠子猪肉包子馅的调法（猪肉瓠子馅包子用哪些调料）

原料：瓠子、猪肉

调料：植物油、盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、味精、糖、鸡精

步骤：

1.将瓠子洗净去皮，去籽，切成小块备用。猪肉剁成肉馅备用。

2.热锅凉油，放入葱姜爆香，加入肉馅煸炒至变色。

3.加入瓠子块，继续翻炒，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、味精、糖、鸡精，翻炒均匀。

4.将调料调好，待凉后即可作为包子馅使用。

提示：瓠子口感脆嫩，建议切成小块，以充分体现其口感。猪肉与调料的搭配要适量，口感应该鲜美可口，不宜太咸或过于香浓。