手抓饼一般都是用温水和面,加入少许盐会劲道,或者加入酵母少量成为发面饼,也可以加入几个鸡蛋或牛奶少许,活好面以后,醒半个小时,然后揉面,擀面饼,可以加入小葱,油盐,黑白芝麻少量,面酱,辣椒酱,火腿肠,放入平底锅中或者电饼铛里面来回翻动,几分钟就熟了即可。
手抓饼一般都是用温水和面,加入少许盐会劲道,或者加入酵母少量成为发面饼,也可以加入几个鸡蛋或牛奶少许,活好面以后,醒半个小时,然后揉面,擀面饼,可以加入小葱,油盐,黑白芝麻少量,面酱,辣椒酱,火腿肠,放入平底锅中或者电饼铛里面来回翻动,几分钟就熟了即可。