临安零食笋干的做法和配方（临安石笋干的家常做法）

烹饪步骤

步骤1

超大的春笋！剥掉外壳，削去老皮，洗净。

步骤2

清水煮开加适量的盐，把笋切片，放入煮十分钟。

步骤3

煮好后捞出，平铺在烤网上。

步骤4

烤箱100度！7小时烘干。

步骤5

这个状态是烘干了三个小时的，不够干，继续烘。

步骤6

这个状态就可以了！太香了！都可以当零食吃了！

步骤7

烘干后取出，晾凉后装入保鲜袋保存。自己烘干的笋干有特别的清香味！

烘干时要经常检查笋的状态