10分钟。这个时间鸡蛋能够完全熟透,如果喜欢吃老一点的,可以适当加3到5分钟,如果喜欢偏嫩一点的,一般5分钟左右就好了。使用蒸蛋器的时候一定要注意:提前进行清洗,在使用过程中要注意安全,不要用手去触碰,它的温度是很高的,防止被烫伤。