四川蒸肉圆子的家常做法（四川蒸四方圆子的正宗做法）

主料

芋头子250g

瘦肉10g

辅料

生姜适量

葱适量

淀粉适量

1.芋头子蒸熟，肉泥调味加淀粉，和匀

2.上蒸笼，捏丸子形状

3.约十五分钟蒸熟，少量葱花，完成