1 方法多样,但大部分人还是觉得比较麻烦,需要费时费力。2 核桃皮含有一种苦味物质,除去皮后口感更好。剥皮的方法有热水浸泡、冰水浸泡、涂上食盐等多种。3 推荐一个简单的方法,将核桃放入保鲜袋中,轻轻敲打后用手揉搓,皮就会自然脱落。