用烤箱烤鸡翅的时候我选择的是上下火 下边用放烤盘接油吗（烤箱烤鸡翅可以直接放烤盘吗）

如果鸡翅是穿在铁串上直接烤的，建议您下面放烤盘接油。比较方便一点的是，在烤盘上铺上锡纸，将鸡翅直接放在锡纸上进行烤，这样也能均匀受热，而且比较好清理。