猪肉蒜黄馅怎么调好吃（蒜黄猪肉馅怎么调最好吃）

食材

猪肉240克

蒜黄300克

鸡蛋1个

食用油8克

蚝油8克

鸡精少许

料酒8克

香菜少许

盐4克

花椒粉少许

生抽8克

调馅方法

1/4

首先将猪肉用绞肉机饺碎，准备一个小盆放入鸡蛋，放入碎猪肉，再放少许的花椒粉，全都搅拌均匀。

2/4

加入调料：耗油、生抽、鸡精、料酒、盐，还有食用油。

3/4

顺着一个方向将盆里的馅搅拌均匀，将准备好的蒜黄和香菜清洗干净，并全都切成小碎末。

4/4

最后把蒜黄末和香菜末放入盆里，继续搅拌均匀，我们的蒜黄猪肉馅就调好了。