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酸甜口的冷面汤是如何调制的给出精确比例(冷面汤酸甜味配方 详细教程)

酸甜口的冷面汤是如何调制的给出精确比例(冷面汤酸甜味配方 详细教程)

更新时间:2024-02-13 08:49:40

酸甜口的冷面汤是如何调制的给出精确比例

酸甜口的冷面汤调制比例为2:2:1,即2份醋,2份糖,1份酱油。

原因是醋和糖的比例能够调和出汤的酸甜口感,而酱油的加入可以增加汤的复杂度和味道。

如果想要更好的口感,可以加入一些辣椒油或葱花等调味料进行调制。

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