果粉是将新鲜水果或蔬菜通过特殊处理方法,脱水、干燥后制成的粉末状产品。果粉通常由天然食材经过低温真空冷冻干燥或喷雾干燥等工艺制成,因此保存了水果和蔬菜中的大部分营养成分。果粉的种类繁多,可以制成苹果、梨、香蕉、草莓、芒果等各种水果的粉末,也可以制成胡萝卜、菠菜、南瓜、西兰花等各种蔬菜的粉末。
果粉是将新鲜水果或蔬菜通过特殊处理方法,脱水、干燥后制成的粉末状产品。果粉通常由天然食材经过低温真空冷冻干燥或喷雾干燥等工艺制成,因此保存了水果和蔬菜中的大部分营养成分。果粉的种类繁多,可以制成苹果、梨、香蕉、草莓、芒果等各种水果的粉末,也可以制成胡萝卜、菠菜、南瓜、西兰花等各种蔬菜的粉末。