炸南瓜丸可以炸咸的吗（南瓜糯米丸炸的为什么不软）

可以炸咸的。
因为炸南瓜丸的调味主要是依靠外面的饼屑或面粉，可以根据个人口味选择咸味或甜味的饼屑或面粉，因此炸咸的南瓜丸并不会影响口感和食用方式。
值得一提的是，如果加入了咸味的饼屑或面粉，需要注意控制食用的盐分摄入量，避免对健康造成不利影响。