有关于洛神花变红（为什么洛神花泡出来是红色的）

洛神花中含有大量的天然色素，用水冲洗时，色素由于渗透作用会通过细胞壁进入水中，或者由于破坏细胞壁（碾压），使得色素进入水中，从而使水变红！