一天左右。豆腐本来就容易变质,一般常温放置一天就会变质,冬天或气温低的地点可以保存稍长,但是豆腐都要当日吃完。
若想要保存更久,可以切成小块放到冰箱,用密封袋装好,但其中水分会结冰,取出后形态会发生改变,所以豆腐不要放置时间过长,当日食用最佳。