1.鲜柠檬榨汁; 柠檬叶、姜、紫苏叶、野芫荽均切细丝; 野山椒、青椒切成小段; 小米辣剁成细末。
2.取一汤碗,放入柠檬汁、米醋、精盐、味精、酱油、白糖、芥末膏,再加入适量的冷开水调匀,最后放入各种切配好的原料,淋入芝麻油调匀,即成。