五花肉做烤肉需要焯水吗（做烤肉的五花肉要不要焯水）

五花肉做烤肉不需要焯水。

因为烤肉店的五花肉也是不焯水的。五花肉如果清洗干净后，控水十分钟后就开始进入喂口腌制程序。

需要注意的是千万别咸了，因为咸了很难办，五花肉入味也很容易，随时吃随时腌制，现吃现腌制喂口就可以的，烤肉店的口味都太重啦！

低盐低脂低油才是健康的生活方式。