鸡蛋黄瓜干豆腐汤做法（黄瓜干豆腐丝汤做法）

1/7 准备食材。

2/7 将黄瓜，姜，小葱切片。豆腐切小方块泡盐水里（用时倒掉），鸡蛋打散，水淀粉备用。

3/7 锅里倒入油小葱姜煸炒香味。

4/7 加入适量水烧开。

5/7 豆腐放入锅中等开之后 把水淀粉，黄瓜倒入锅中。

6/7 快速把鸡蛋夜，盐到锅里关火。加入香油和味精。

7/7 盛入汤碗。