关于这个问题，油盐卷是一道简单易做的家常菜，做法如下：
材料：
- 面皮：面粉200克，水120克
- 调料：盐、油、葱末
步骤：
1. 将面粉加入碗中，慢慢加入水，揉成光滑的面团，静置10分钟左右。
2. 将面团擀成薄片，涂抹上一层薄薄的油，撒上一些盐和葱末。
3. 将面皮卷成长条状，切成小段备用。
4. 锅中倒入适量油，烧至六成热，将卷好的面皮放入锅中炸至金黄色。
5. 炸好后捞出，沥干油，即可食用。
温馨提示：
- 擀面皮时要尽量擀薄，这样口感更好。
- 油和盐的用量根据个人口味而定，可以适量增减。
- 炸的时候火不要太大，以免糊掉。
