正宗红烧罗氏虾的做法 怎么做红烧罗氏虾好吃（大师红烧罗氏虾的家常做法）

材料：罗氏虾 500g 、 葱 、 姜 、 蒜 、 八角 一个 、 花椒 、 干辣椒 、 香叶 4片 、 糖 、 盐 、 啤酒 半瓶 、 老抽 适量 、 生抽 适量

做法步骤：

步骤1、罗氏虾剪掉须子虾钳，清洗，控水

步骤2、葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角热油爆香，加入虾

步骤3、虾变红，加入啤酒翻炒，然后加入生抽，老抽，糖，盐，翻炒

步骤4、翻炒后锅里加入水，没过虾，加入香叶，大火煮开，然后小火炖，收汁，汤汁剩大概三分之一，可关火