步骤1/6
新鲜牛肉洗好切块
步骤2/6
用开水焯下去除腥腻
步骤3/6
起油放姜爆锅 放牛肉翻炒
步骤4/6
放酱油 桂皮 大料
步骤5/6
添适量的水 小火炖一个多小时左右
最后一步
收汁放盐 翻下 装盘