做布丁没有白凉粉用什么代替（做布丁用淀粉能代替白凉粉吗）

做芒果布丁没白凉粉可以用吉利丁粉代替的

因为白凉粉和吉利丁粉，它们的作用都是一样的，都是使一个东西成型，像做芒果布丁这样的果冻时，就可以用吉利丁粉代替像快手上的很多美食主播，都是用吉利丁粉来做芒果布丁的，因此可以用吉利丁粉代替