榆木能擦食用核桃油（核桃油能保养木头吗）

不建议使用榆木擦食用核桃油。
1. 榆木是硬杂木，其木质结构比较粗糙且吸水性较强，难以彻底清洁油污及残留；而核桃油是高营养的食用油，但是不可能彻底除掉擦抹时留下的细菌和污垢，会影响食品安全。
2. 为了保障食品卫生安全，建议使用易于清洗的切菜板、桶等材质制作的厨具来加工食材。