用料
金针菇1把,鸡蛋2个,虾仁10个,大蒜1瓣,小葱1根,生姜3根,胡椒粉少许,食盐半勺,蚝油半勺。
1、虾仁放姜丝,一勺料酒,少许胡椒粉腌制十分钟。
2、少许油放虾仁炒变色,放入蒜末炒香。
3、倒入一大碗水,放金针菇。
4、煮开后倒鸡蛋液煮定型。
5、加半勺蚝油。
6、半勺食盐。
7、撒点葱花就可以啦。
用料
金针菇1把,鸡蛋2个,虾仁10个,大蒜1瓣,小葱1根,生姜3根,胡椒粉少许,食盐半勺,蚝油半勺。
1、虾仁放姜丝,一勺料酒,少许胡椒粉腌制十分钟。
2、少许油放虾仁炒变色,放入蒜末炒香。
3、倒入一大碗水,放金针菇。
4、煮开后倒鸡蛋液煮定型。
5、加半勺蚝油。
6、半勺食盐。
7、撒点葱花就可以啦。