街头铁板烧用什么铁板最好 不锈钢好还是普通的铁板好（铁板烧用铁板好还是不锈钢板好）

不锈钢好。街头做铁板烧就是路边摊，路边摊想生意好，首先是干净卫生，不锈钢较普通铁板容易打理也卫生，最主要是不上锈。