呛鼻菜做法（呛鼻子芥菜丝正宗做法）

食材明细

青菜芽500克、蒜、红椒、盐、植物油各适量。

做法

1、新鲜的青菜芽，洗净。



2、锅里烧开水，关火。



3、把洗净的青菜芽放入开水中烫二十秒左右。



4、捞出，放入一个大碗里。



5、然后用一个更大的碗盖住，常温下两天。



6、打开碗的一刻，呛味冲上鼻子，呛鼻菜就做好了。