锅包肉提前炸好备用可以呀,完全没有问题,提前是注意存放的条件和卫生问题,安全卫生问题做好了,短期内存放是没有问题的,只是存放的时间不能太长,夏天时间要短一点,冬天时间可以适当延长,另外根据使用的量适当提前做好炸好,存放条件好一点,问题不大