芋饼的做法（芋头糕粘米粉和水的比例）

槟榔芋半个

糯米粉150g

辅料

红糖适量

芝麻适量

1. 芋头去皮切块，放上红片糖，上锅蒸熟。朋友送了好多这种糖，消耗一下。白糖，糖粉就不用现在加。

2. 将芋头用勺子压碎。

3. 称150g糯米粉。

4. 趁热将芋泥与糯米粉混合。

5. 戴上PVC一次性手套揉成团。

6. 揉压成一个个小饼。压上芝麻。

7. 平底锅加热，放油，将芋头饼两面煎黄。

8. 凉凉再享用。