豆腐渣长期保存的最佳温度（豆腐渣的最佳储存方法）

20-30度

豆渣在冰箱冷藏一天，冷冻可以放一周

豆渣的保存：夏季不要超过三天，冬季不要超过五天。

放在冰箱的下层靠里点，这的温度相对低些。用时如果感到豆渣发黏或有异味时就不要用了。不过最好还是及时应用。热豆渣一定要放凉后再放入冰箱，最好放在干净的容器中并包以保鲜袋