猪子肠是什么（猪子肠不适合哪些人吃）

1 猪子肠是一种食品。
2 猪子肠是指用猪的小肠作为制作原料的一种肠衣制品，具有鲜美可口的口感，是一种传统的中国食品。
3 猪子肠通常需要经过清洗、煮熟等多个步骤进行加工，可以作为下酒菜或者火锅配菜等。