食材主料猪扇骨500g 虫草花2g 辅料油适量 盐适量 姜适量 步骤
1.把骨头斩大块,并泡于水中,去血水
2.提前将虫草花泡水
3.水开后,倒入扇骨和虫草花,盖上盖子,待水再次开了,开盖撇去浮沫
4.转小火煲1小时后加适量的盐盛出即可