实蛋的做法（实蛋的做法配方和比例）

步骤:

第1步、鸡蛋8枚。

第2步、把蛋抠个小孔，倒出蛋液。碱面加少量水和匀，倒入蛋液中，在加入盐搅拌均匀。

第3步、鸡蛋扣成这样的小洞。

第4步、把鸡蛋壳码放在锅里，周围用抹布围上。小火蒸20分钟，具体还需要看蛋的情况，如果没熟可以增加时间。

第4步，开始吃。