芹菜的烹饪时间取决于你想要的口感。如果你喜欢芹菜保持一定的脆度,可以在开水中焯烫30秒钟左右即可;如果你希望芹菜更加软烂,可以在煮沸的水中煮3-4分钟。无论哪种方式,都要将芹菜切成适当大小,并在烹饪前仔细清洗。