炒大酱的做法 炒大酱怎么做好吃 炒大酱的家常做法（炒大酱的正宗做法）

食材：肉末|蒜苔碎|葱末|甜面酱|黄豆酱

做法：

甜面酱和黄豆酱1:1，在油锅里爆香！这样会把两个酱的香气都激发出来

下肉末翻炒

下葱爆香，再下入蒜苔翻炒。

加老抽、生抽继续翻炒，也可以加几个干辣椒，加一点点水，可以让蒜苔熟的更快

淀粉水倒入锅中

最后出锅调味，加适量盐、鸡精、味精完成