墨鱼丸子汤正宗做法（墨鱼丸子汤的正宗做法）

主料

潮汕手拍墨鱼丸 ：300

干紫菜 ：3

辅料

油 ：适量

猪骨汤 ：350ml

鱼露 ：适量

具体步骤

第一步

1.干紫菜泡发，择洗干净，待用。

第二步

2.预先煮好的猪骨汤。

第三步

3.放入潮汕手拍墨鱼丸和紫菜。

第四步

4.盖锅盖，煮熟。

第五步

5.揭盖，倒入鱼露。

第六步

6.撒入胡椒盐调味。

第七步

7.熄火盛出。

烹饪技巧

用胡椒盐调味汤汁更加美味可口。