排骨猪蹄炖什么最好（炖猪蹄和排骨最简单与好吃的办法）

排骨猪蹄炖豆腐最好。
排骨猪蹄炖豆腐是一道经典的家常菜，选择豆腐作为配料最好。
首先，豆腐具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质，有助于增强身体的免疫力和骨骼健康。
其次，豆腐的口感细腻，能够吸收排骨猪蹄的鲜美汤汁，使整道菜更加美味可口。
此外，豆腐还能中和排骨猪蹄的油腻感，使整道菜更加清爽健康。
因此，选择豆腐作为排骨猪蹄炖菜的最佳配料，能够提升菜品的口感和营养价值。