水焖蛋的正确方法（江西水焖蛋的正确方法）

是将鸡蛋放入锅中，加入足够的清水，保证蛋能完全浸泡在水中。
然后将锅置于火上，煮沸后改为小火慢煮，煮7-8分钟即可。
这样可以确保蛋黄熟透，蛋白也不会过于凝固。
水焖蛋是一道简易易学的菜品，可以在日常生活中方便快捷地制作。