芦笋烧鸡的家常做法（芦笋烧鸡的做法）

食物原料：芦笋50克，鸡胸肉50克，牛奶适量，植物油适量，姜末1小匙，白糖、盐、水淀粉各少许

制作方法：1.芦笋去皮，去掉尾端老的部分，用开水烫软后放凉，切成小块。2.鸡胸肉切块，加入牛奶和盐搅拌均匀。3.起油锅，下入姜末爆香后，加入芦笋块翻炒;把腌好的鸡肉块从牛奶中捞出， 入锅翻炒;再倒入腌鸡肉块的牛奶，然后用水淀粉勾芡，即可。